どうも、TAMAです。
外出自粛でストレス溜まっちゃいますね…
最近はストレス解消のために自宅でできる「おうちキャンプ」が流行っているようですね。
僕もメスティンを使って簡単にできるプチおうちキャンプを楽しんでいます。
今回は特に美味しかった「カレー缶を使ったカレーピラフ風炊き込みご飯」のメスティンレシピを紹介します。
カレー缶×メスティンでカレーピラフ風炊き込みご飯の作り方
材料
- 米 1合
- 水 180cc
- カレー缶詰 今回はいなば チキンとインドカレー（黒カレー）を使用
- メスティン
- ポケットストーブ
- 固形燃料 1個
作り方
①米を研いで吸水させる
まず普通に米1合を研ぎます。
続いて米に水を吸水させるために30分ほど水に漬けておきます。
この吸水の工程をやらないと炊き上がりが固くなったりと上手く米が炊けないこともあるようです。
②水とカレー缶を投入
吸水が完了したらメスティンに水180ccとカレー缶の中身を全て投入して下さい。
全て入れたらよくかき混ぜます。
③固形燃料に火をつけて放置
ポケットストーブの上に固形燃料を置いたら火をつけてメスティンをのせます。
自然に火が消えるまで放置します。
室内で固形燃料を使う際には断熱のために木製のまな板などの上で行います。
また、換気も行うようにして下さい。
※屋内での火器の使用は自己責任でお願いします。
④火が消えたら蒸らします
固形燃料の火が消えたらそのままメスティンの蓋を開けずに10分ほど蒸らします。
早く蓋を開けたい気持ちを我慢して待ちます。
⑤蓋を開けてパセリを散らせば完成
10分蒸らしたら蓋を開けて下さい。
あとはお好みですがパセリを散らせばカレーピラフ風炊き込みご飯の完成です。
カレーピラフ風炊き込みご飯の仕上がりはいかに！？
ではでは、実食！
お味の方はどうでしょうか？
うん、これはイケる。
かなり美味い。
この簡単さでこの美味さは最高。
普通にカレーとして食べるより薄味になりますがカレーピラフとしては味が薄い感じもなく普通に美味い。
濃い味が好きな方はコンソメとか足してもいいかもしれませんね。
あと一手間かけてチーズのっけてバーナーで炙るとかもイイかもですね。
まとめ
いかがだったでしょうか？
メスティンには色々なレシピがありますが今回試したカレー缶を使ったカレーピラフ風炊き込みご飯はホントおすすめですよ。
すごく簡単なので誰でも失敗なしで作れますので是非お試しください。
以上、今回はメスティンで作るカレー缶でカレーピラフ風炊き込みご飯のレシピをご紹介しました。
TAMAどうも、TAMAです。メスティンで作る炊き込みご飯って簡単で美味くて最高ですよね。メスティンでの調理は手軽にできるので流行りの「おうちキャンプ」にもオススメです。でも普通じゃ面白くないので変わり種[…]
メスティンといえばトランギアが本家ですが、MiliCampのメスティンはトランギアと品質もほぼ変わらず価格も安いので僕も愛用しています。
ｵｽｽﾒ 低価格かつ品質良好のMiliCampメスティンはバリ取り済みです
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