どうも、TAMAです。
最近は外出自粛中なので家でできるメスティン料理にハマっています。
メスティン料理ってアイデア次第で無限の可能性があって面白いですよね。
ホント面白くて色々試したくなっちゃいます。
今回はメスティンで作る「お茶漬けの素炊き込みご飯」のレシピについてご紹介します。
メスティンで炊くお茶漬けの素炊き込みご飯の作り方
材料
- 米 1合
- 水 200cc
- お茶漬けの素 1袋
- メスティン
- ポケットストーブ
- 固形燃料 1個
作り方
①米を研いで吸水させる
米1合を研ぎます。
次に米に水を吸水させるために30分ほど水に漬けておきます。
この吸水の工程をやらないと炊き上がりが固くなったりと上手く米が炊けないこともあるようです。
②水とお茶漬けの素をメスティンに投入
吸水が完了したらメスティンに水200ccとお茶漬けの素を全て入れます。
全て入れたらよくかき混ぜます。
③固形燃料に火をつけて放置
ポケットストーブの上に固形燃料を置いたらライターなどで火をつけてメスティンをのせます。
自然に火が消えるまで放置します。
蓋が蒸気で浮き上がることもあるので蓋の上に何か重しをのせておきましょう。
室内で固形燃料を使う際には断熱のために木製のまな板などの上で行います。
また、換気も行うようにして下さい。
※屋内での火器の使用は自己責任でお願いします。
④火が消えたら10分ほど蒸らします
固形燃料の火が消えたらそのままメスティンの蓋を開けずに10分ほど蒸らします。
飯盒みたいに裏返しにする必要はありませんのでそのまま放置します。
⑤蓋を開けて薬味を散らせば完成
10分蒸らしたら蓋を開けて下さい。
刻みネギ、鰹節、刻んだ漬物などをトッピングして完成です。
今回漬物はカリカリの食感が欲しくて「キューちゃん漬け」を使いました。
お茶漬けの風味が効いた優しい味
さぁ、実食！
お味はどうでしょうか？
あ、なんか優しい味。
美味いわ、これ。
お茶漬けとして食べるよりかなりマイルドな味になりました。
薬味が良い仕事をしているので混ぜご飯のような優しい味で美味しかったです。
濃い味が好きな方は醤油や顆粒出汁などを追加するのがオススメです。
薬味はお茶漬け味ですから梅干しや刻み海苔、ワサビなども良いかもしれませんね。
まとめ
いかがだったでしょうか？
メスティンってホント無限に可能性があって面白いですよね。
今後も色々なレシピを試してみたいです。
今回のお茶漬けの素を使ったレシピは非常に簡単なのでオススメですよ。
以上、TAMAがメスティンを使ったお茶漬けの素炊き込みご飯のレシピについてご紹介しました。
是非お試しください。
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メスティンといえばトランギアが本家ですが、MiliCampのメスティンはトランギアと品質もほぼ変わらず価格も安いので僕も愛用しています。
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